Just, Nicole:
Vegan backen
mit Liebe, aber ohne Eimit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte].
München : Gräfe und Unzer, 2014.
In ca. 40 Rezepten hat die Autorin passend für jede Situation süßes, deftiges, schnelles, raffiniertes, feierliches und sogar gluten- und zuckerfreies Backwerk parat. Alle Rezepte sind auf vegan getrimmt und stehen den Originalen geschmacklich in nichts nach. Und durch die rein pflanzlichen Zutaten sind die Rezepte allesamt cholesterinfrei. Den Einstieg erleichtern wertvolle Tipps zu veganen Austausch- und Spezialprodukten, die leicht im Supermarkt oder Bioladen zu besorgen sind.
1 Band, Kurzschrift, BNA 18148
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