Köstlicher Knoblauch : 100 internationale Gerichte.
Weltbild-Verlag, 1997.
Vier der international attraktivsten Knoblauchküchen werden in diesem Buch vorgestellt: Rezepte aus Transsilvanien, vom Mittelmeer, aus dem Maghreb und fernöstliche Spezialitäten. Eine wahre Fundgrube für Knoblauchfans und alle, die gerne gut essen, nebst nützlichen Informationen über die »nachduftende« Zwiebel.
2 Bände, Kurzschrift, (produziert in Leipzig, 2000), BNA 9137