Mallet, Jean-Francois:
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt
richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten.
München : Edition Michael Fischer, 2016.
Aus dem Französischen
Der französische Koch und Bestsellerautor Jean-François Mallet hat den Clou. In seinem Buch entwickelt er Rezepte aus der Alltags- und Festtagsküche, die Eindruck machen, aber ganz leicht und in maximal 15 Minuten Vorbereitungszeit nachzukochen sind. Mallet reduziert Zutatenlisten auf maximal sechs essenzielle Zutaten, wobei die meisten mühelos im Supermarkt zu bekommen sind und immer wieder eingesetzt werden können. Die Kochanleitungen sind einfach gehalten und umfassen nur eine Handvoll Sätze.
2 Bände, Kurzschrift, BNA 18482
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