Marmeladen, Chutneys & mehr : erntefrisch ins Glas.

Braille, Kurzschrift, 3 Bände, 2009

Katalognummer: B016088

Rund 150 verführerische Ideen für frisch eingelegtes Obst und Gemüse, für Kräuter und Gewürze! Unter den verlockenden Kompositionen finden sich beliebte Klassiker wie Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Vanille, raffinierte Kreationen wie Portwein-Orangen-Gelee, aber auch fantasievolle Neuschöpfungen wie Rosé-Gelee mit Rosenblättern oder gefrorener Cranberrywodka. Dazu werden alle Grundlagen des Einkochens sowie Profitipps für die Auswahl der Früchte, geeignetes Zubehör und die besten Techniken vermittelt.

Kategorie: Sachliteratur /Kochen, Ernährung, Haushalt/Kochen, Backen, Braten, Getränke

Formatdetails: Braillebuch, Kurzschrift 1998, 3 Bände, 424 Seiten (Leipzig)

Schrift & mehr: reformierte Kurzschrift, Zwischenpunktdruck

Ausleihart: postalische Ausleihe als gedrucktes Buch

Produzent: Deutsches Zentrum für barrierefreies Lesen (dzb lesen), 2011

Schwarzdruckverlag: München : Dorling Kindersley, 2009