Iljinych, Natalja Wladimirowna; Rojtenberg, Irina Gennadjewna
Das große Buch der russischen Küche.

Kategorie: Sachliteratur /Kochen, Ernährung, Haushalt/Kochen, Backen, Braten, Getränke

Blini mit Kaviar kennt man, und Wodka ist in unzähligen Kombinationen von Orangensaft bis Red Bull ohnehin Kult. Aber sonst? Borschtsch vielleicht noch – darüber hinaus ist die russische Küche hierzulande allerdings eher ein unbeschriebenes Blatt. Völlig zu Unrecht, wie dieses Buch beweist. Denn die russische Küche wartet mit einer ungeheuren Vielfalt auf.

Katalog-Nummer: 16756

Graz: Stocker, 2009

Sprecher: Chrenko, Maja
Produktionsort: Deutsches Zentrum für barrierefreies Lesen (dzb lesen), 07.05.2013

Spieldauer: 8 Stunden, 55 Minuten