Schmid, Christian
Da hast du den Salat : Geschichten zur Sprache und Kultur der Küche.

Kategorie: Sachliteratur /Sprachwissenschaft, Wörterbücher/Deutsch

Zahlreiche Redensarten entstammen der Küchensprache, vom in Teufels Küche kommen, über jemanden in die Pfanne hauen, einen Sprung in der Schüssel haben, bis hin zum Erbsenzähler und der trüben Tasse. Christian Schmid gibt einen tiefen Einblick in die Geschichte der Küche, des Kochens und des Essens von der Zeit, als man noch auf dem offenen Feuer kochte, bis heute; mit zahlreichen alten Rezepten.

Katalog-Nummer: 38891

Muri bei Bern: Cosmos-Verlag, 2016

Sprecher: Clerc, Charles
Produktionsort: Schweizerische Bibliothek für Blinde, Seh- und Lesebehinderte, 02.05.2017

Spieldauer: 11 Stunden, 3 Minuten