Aron, Jean-Paul
Der Club der Bäuche : ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts.

Kategorie: Sachliteratur /Geschichte, Zeitgeschichte, Politik/Weltgeschichte/Allgemeines

In ihren Speisen verrät sich eine Gesellschaft. Jean-Paul Aron führt uns durch die Spitzenlokale von Paris. Hier nimmt nach der Revolution das Geld seinen Platz neben dem Adel bei Tisch ein. Draußen ernähren sich die meisten schlecht und schlimmstenfalls von einer Handvoll Abfall.

Katalog-Nummer: 47106

Stuttgart: Klett-Cotta, 1993

Sprecher: Bistrick, Lisa
Produktionsort: Westdeutsche Bibliothek der Hörmedien für blinde, seh- und lesebehinderte Menschen e.V., 01.07.2007

Spieldauer: 13 Stunden, 31 Minuten